必知 十种食物这样吃更健康!

2011-05-04 13:20   作者:   出处:    

  导读: 每天都要吃饭,而且你也注意补充营养了,但是不知道你所吃的东西是否安全健康,究竟怎样吃才卫生健康呢?……

必知 十种食物这样吃更健康!

  

  污垢:研究发现,葱里含有寄生物隐孢子虫、至贺菌和沙门氏菌。

  超市避免方式:购买冰冻的葱,因为室内的环境很容易滋生细菌。

  家用避免方式:将水龙头开到最大来清洗污垢,清洗的时候剥去葱的外皮。

  鸡肉

  污垢:经过对484只肉用仔鸡的研究后发现,有42%的被弯曲杆菌感染,12%的被沙门氏菌感染。而最新调查发现,美国每人每年食用70磅(35公斤)的鸡肉,比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多。超市避免方式:选择那些自由放养场养的鸡。这些鸡栖息的场所更大,一次屠宰的数量也少,所以安全性较高。

  家用避免方式:为了避免食品中毒,在将生肉买回之后,先用清水泡一下,而不是直接将其放在烤碟里。这个捷径可以避免鸡肉和其他食物带来的感染。在切肉的时候,记得清洗刀子和案板。

 

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